久しぶりに料理ネタ

最近、脱線ネタが多いですね。

まぁ、お付き合いください。

今日は、超久しぶりに料理のネタ。

前に載せた料理は、確か１年くらい前に、りんごのプレサーブだったかな？。

今回は、デザート系ではなく本格的？なお食事の料理のネタです。

コチラの写真、なんだかわかりますか？。

答えは、カレーです。

市販のルーを使っていないので、何か水分が少なめでカレーに見えませんが、ちゃんとカレーですよ。

作っている最中の写真は撮っていないので、今度改めて写真をちゃんと撮って、レシピなども載せいていきたいと思います。

が、使っているスパイスだけ紹介。

メインは、ターメリックとクミンとコリアンダーの３つ。

これに少量の赤唐辛子（一味）とブラックペッパー（胡椒）、ピリ辛が欲しかったので、花山椒を少々です。

少量を入れたスパイスは別にして、メインの３つのスパイスで、ちゃんとカレーになっちゃうんですね。

これは楽しいです。

また次も作ると思うので…細かくレポします。

乞うご期待です。

ではでは、今日はこんなとことで。