今日は(も)軽く…ネタの新しいうちに…美味しいモノを紹介(自慢)します。
先日、GWの前半で、弟夫婦が山形に里帰りしました(奥様の実家)。
で、その時のお土産で頂いたのがコチラ〜。
山菜盛りだくさん!。
良いでしょ〜〜。
左上から芥子菜?(小松菜?)の白和え。※黄色い花の咲く菜っ葉系
上の真ん中はコゴミのお浸し。
上の右は芥子菜?(小松菜?)のお浸し。※黄色い花の咲く菜っ葉系
右下は蕗??っぽい…かなり小さめの蕗??系の胡麻和え。
真ん中はウルイのお浸し。
左下はコゴミの天ぷらとカボチャの天ぷら(カボチャはおまけ)。
たくさん…お酒が進みましたよ〜〜。
良いでしょ良いでしょ〜〜〜。
ちなみに…手間の掛かる白和えと天ぷらはBen2の実家からお裾分けしてもらったモノです。
ではでは、今日はこんなところで。
こごみの天ぷらとお浸し、いいですね~
返信削除山菜の中ではアクがほとんどないので誰でも食べられますよね。
その他、菜の花と蕗ですか旬の大人の味
お酒が進んでしまうの、すっごくわかります。
くりくりさん、おはようございます。
削除コメントありがとうございます。
コゴミ、美味しいですね。
味は淡白?ですが、独特のヌメリ感が良いです。
菜の花と蕗、確かに大人の味ですね。とてもお酒が進みます。
くりくりさんもお山遊びで採られましたか?。
あ・・これは・・
返信削除羨ましすぎます・・
銀爺さん、おはようございます。
削除コメントありがとうございます。
良いでしょ〜。
美味しかったですよ。
銀爺さんもお山や河川敷で見つけましたか?。